妙筆生門·舜承薪傳

伍佛堂位於臺南東區府連路巷內，主祀觀音佛祖、清水祖師、李府千歲與趙府元帥。清末民初，一名大陸商人將觀音佛祖迎請來臺，供奉於臺南寶美樓；商人返陸後未將佛祖請回，遂由寶美樓店主、亦即伍佛堂創始人之妻迎回家中供奉。因創始人體質特殊，佛祖採乩後，凡遇民眾身體不適或需驅邪制煞，便恭請佛祖前往降乩辦事。

隨著信眾漸增，眾人於民國57年首次集資興建「伍佛堂」。後因道路徵收，於民國78年（1989）遷建現址，並聘請府城彩繪師王妙舜與油漆師周太平施作彩繪；民國85年（1996）醮典時，兩人再度受邀整修，形成今日所見的門神樣貌。
歷經近三十年香火薰染，門神表面覆積多層油煙；民國114年在台南文資處「台南市文化資產管理處寺廟彩繪泥塑工藝保存修護補助作業」支持下，這批未具法定文資身份的門神彩繪得以保存，重現風采。

哼哈二將與風調雨順

當門上的煙塵逝去，伍佛堂守護中門的哼哈二將，再次顯露威儀的神態與華麗的鎧甲，左右次間門扇搭配的四大天王「風調雨順」，這四位天王分別是東方持國、南方增長、西方廣目、北方多聞，各掌風、調、雨、順之氣。伍佛堂門神有別於一般寺廟裡「風調雨順」的排列次第，而是由龍門動入「調順」，虎門右出「風雨」，巧妙安排令人有運籌帷幄盡在掌中的感受。

府城彩繪的傳承：兩位匠師的聯手創作

伍佛堂的門神彩繪，並非一人之力所能完成，而是傳統廟宇彩繪體系中「油漆師」與「彩繪師」分工合作的經典實例。油漆師負責木門基底、底漆、底色，乃至貼金箔等前置與基礎工事；彩繪師則在牢固的基底上進行打稿、開面、開墨線，賦予門神生命與神韻。這種分工仰賴長期建立的默契，也體現了傳統工藝中集體智慧與專業信任的可貴。

彩繪畫師王妙舜—潘麗水門下的繼承者

王妙舜，民國三十六年出生於臺南安平。他的藝術啟蒙並非廟宇，而是國小畢業後投入的電影廣告看板繪製。巨大的廣告畫布，練就了他流暢奔放的筆勢與對鮮明色彩的敏銳掌握。這段養成背景，使他日後的廟宇彩繪展現出不同於傳統匠師的空間張力。民國五十二年，年僅16歲的王妙舜因天分受到府城著名畫師潘麗水賞識，收為弟子，正式踏入廟宇彩繪之路。17歲便隨師父完成嘉義朴子春秋武廟的彩繪，當兵期間仍持續精進。退伍後他一邊協助師父，一邊與油漆師陳平生等人展開早期合作。民國六十二年，妙舜師正式出師獨立，作品遍及雲嘉南及全臺多座重要廟宇，包括縣定古蹟民雄大士爺廟、國定古蹟新港奉天宮等。
妙舜師的彩繪以「筆法細緻、構圖委婉、色彩明麗」著稱。他的門神運筆穩健自信，色彩對比明亮調和，色澤渾厚飽滿，透過顏色層層暈染，使人物肌膚、衣紋與神情產生自然而富有生命感的立體層次。在伍佛堂的哼哈二將與風調雨順，留下了極具個人美學標識的作品。雖然他曾感嘆彩繪工作需長年離家、極度辛苦，而不准子女繼承衣缽，但他對工藝的執著，透過每一尊門神威嚴的神韻，深刻嵌入了伍佛堂的歷史。

油漆師周太平——基底上的無名守護者

相較於彩繪師的耀眼，油漆師往往是傳統文獻中容易被忽略的角色。

周太平，師承陳水福—陳水福是府城著名畫師陳玉峰經常合作的工作夥伴。太平師做事認真、個性內斂含蓄，由於國內長期忽視「油漆師」的技藝，他的生平資料極其稀少，僅能從少數調查報告中得知其師承關係。透過與妙舜師的訪談，我們確認他與王妙舜長期搭檔，並承接了民國78年與85年伍佛堂的彩繪工事。他也曾參與國定古蹟霧峰林家下厝宮保第彩繪修護、彰化田中德安岩等工程。不幸的是，民國107年他在關廟山西宮進行油漆整修時，因心肌梗塞在工作料架間逝世，令人惋惜。
在伍佛堂門神的創作中，周太平司阜負責了底層處理：補土、防護、上底漆、底色鋪陳，以及「按金」工序。正是因為他扎實的基底，王妙舜的彩繪才能歷經近三十年香火而結構依然穩固。兩位匠師的合作，讓門神不僅有華美的外貌，更有堅實的內在。

歲月痕跡：香火薰染下的劣化與科學診斷

從民國85年（1996）完成至今，伍佛堂門神守護信眾已將近三十年。然而，長年的焚香祭拜，燃香產生的油煙隨熱氣升騰，見證了信仰的興盛，也使逐漸掩蓋了原本明麗的色彩，而彩繪材料也隨著時間老化、變色，影響了信眾對門神細節的欣賞。

在展開修護之前，彩繪修護團隊以近紅外光攝影。這項技術利用改製的專業相機搭配紅外線濾鏡，能穿透某些顏料層，讓被油煙遮蔽或被後期顏料覆蓋的訊息重新顯影。

紅外線影像帶來了最重要的發現：現有彩繪的下層，竟然還存有「舊的一層門神」的墨線痕跡。這一發現隨後在妙舜師的口訪中得到證實，他親口說：「我畫兩次！」第一次是民國七十八年伍佛堂改建時新繪，後來因為民國八十五年要舉辦醮典，又在原位重畫了第二次，兩次工程皆與周太平司阜合作。
紅外線所顯現的下層墨線，正是妙舜師七年前留下的初稿。這項科學證據不僅解開了門神作者的歷史疑雲，更確認了彩繪的雙重年代層。

修護之路：修舊本舊

在現代文化資產修護中，最重要的兩個原則是「最小干預」與「可逆性」。修護不是重新彩繪，不是讓門神變得「像新的一樣」，而是在最大限度保留原作歷史痕跡的前提下，移除有害物質、穩定結構、恢復視覺的和諧與完整性。

神采重現：美感修復與永續保存

清除累積近三十年的煙垢與黃化罩漆後，王妙舜與周太平當年的藝術細節終於再次清晰可見。神像有神的眼眸、細緻的金箔裝飾，以及最具特色的明暗漸層——「化色」的柔和轉換，都重新展現在眾人眼前。四大天王與哼哈二將也再現端莊威嚴的風貌。這不僅是表面的清潔，更讓文化資產的生命得以延續。然而，修護不是終點；後續的日常維護，才是長久保存的關鍵。

守護門神，也守住地方記憶

伍佛堂門神的故事，不只是兩位府城匠師技藝的結晶，也是一場結合信仰、科學與人文關懷的當代實踐。近三十年前，王妙舜與周太平共同賦予門神生命；今日，修護師則以嚴謹的科學方法與修護倫理，讓這份生命得以延續。每一次香火升起，都是信眾與神明的交流，而門神始終靜靜見證著這段地方記憶。